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深夜拉仇恨――香噴噴的蛋撻

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* 樓主 *?? 杜曉衡 發表于 昨天 21:48 來自: 西子圈iPhone版
朋友送了我一個烤箱,至今一年??具^一次茄子,一次雞翅,一次蔓越莓餅干(來自我妹的手),感覺很對不起朋友所以朋友又提醒我可以做一下蛋撻,就是很簡單的那種,比如買個蛋撻皮

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lq地主 : 今天 09:03 威望 +1
小蔡菜 : 今天 07:39 威望 +1
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* 沙發 *?? 杜曉衡 發表于 昨天 21:51 來自: 西子圈iPhone版
沒錯,蛋撻皮是我在萬能的馬云家買的,30個皮大概是15塊多,然后還買了煉乳,淡奶油,加起來幾十塊。




草摩凜 發表于 今天 11:05

擠沙發

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* 3樓 *? 杜曉衡 發表于 昨天 21:52 來自: 西子圈iPhone版
開始準備蛋撻液的原料,如圖:牛奶,淡奶油,煉乳,蛋黃,還有白砂糖。由于我是第一次做,用量控制不太好,所以做法是參考蛋撻皮的說明書,超棒的


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* 4樓 *? 杜曉衡 發表于 昨天 21:55 來自: 西子圈iPhone版
下面就是蛋撻液的做法了,如圖,看一下是不是很簡單我就是懶得打字








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* 5樓 *? 杜曉衡 發表于 昨天 21:58 來自: 西子圈iPhone版
將蛋撻液倒入蛋撻皮,8~9成滿,然后放入預熱好的烤箱中下層,烤箱開上下火220度,烘烤時間為25分鐘,然后就能看著它慢慢在烤箱里面膨脹,綻放異彩










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* 6樓 *? 杜曉衡 發表于 昨天 22:02 來自: 西子圈iPhone版
作為第一次操作的小白鼠來說,這次制作蛋撻還算挺成功的。除了蛋撻液調多了,所以要把剩下的蛋撻皮一并烤了外,其他的都很完美。蛋撻皮酥脆,蛋撻餡蛋香奶味濃郁只能益同事了。

真羨慕我的同事有這么好的同事






橫財神 發表于 昨天 23:37

好不好吃???

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* 7樓 *? 矢樂 發表于 昨天 22:14 來自: 西子圈安卓版
看起來好吃
杜曉衡 發表于 昨天 22:15

還可以

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* 8樓 *? qiu橙子 發表于 昨天 22:22 來自: 西子圈安卓版
我之前也買了烤箱,還沒動過
杜曉衡 發表于 昨天 22:27

哈哈,那用過嗎

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* 9樓 *? qiu橙子 發表于 昨天 22:22 來自: 西子圈安卓版
總感覺麻煩,一直沒做
杜曉衡 發表于 昨天 22:27

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* 10樓 *? 非一般感覺 發表于 昨天 22:26 來自: 西子圈安卓版
你好,想問問,在某寶買的蛋撻皮會不會不夠酥脆?烤出來會苦么?
杜曉衡 發表于 昨天 22:26

不會哦,我覺得很酥脆

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* 11樓 *? H老夫子 發表于 昨天 22:29 來自: 西子圈安卓版
好棒
杜曉衡 發表于 昨天 22:30

謝謝

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* 12樓 *? 劉珍珍0820 發表于 昨天 22:58 來自: 西子圈安卓版
我就加了牛奶和雞蛋和糖,快速簡單
杜曉衡 發表于 今天 07:18

哈哈,也可以

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* 14樓 *? 詮釋優傷 發表于 昨天 23:26 來自: 西子圈安卓版
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* 15樓 *? 小小魔仙 發表于 昨天 23:44 來自: 西子圈iPhone版
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* 16樓 *? 愛淘9527 發表于 今天 00:03 來自: 西子圈iPhone版
餓了
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* 17樓 *? zyt1012 發表于 今天 00:45 來自: 西子圈iPhone版
我前幾天烤的,我喜歡把表皮烤得有一點點焦,特別好吃


杜曉衡 發表于 今天 07:18

你烤了多少分鐘

zyt1012 回復 杜曉衡 發表于 53秒前

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* 19樓 *? 狼的寂寞 發表于 今天 05:08 來自: 西子圈安卓版
馬哥家真的什么都有賣的
杜曉衡 發表于 今天 07:19

敗了不少錢,是真的

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